VINTER PÅ RIKTIGT

Lusthuset har fått en snömössa.

Svanarna verkar inte frysa, önskar jag var lika tålig ...

Det är stora kontaster mellan platserna för årets julfiranden, men det gemensamma temat är vinter och kyla. Dels på landet hos min mamma med ungefär en meter snö, dels hos svärmor i skärgården med mindre snö men desto mer is. Vackert är det i all fall på båda ställena!

KÖPENHAMN & MALMÖ

Bild från Flickr av bjaglin

Bild från Vagabond

Idag bär det av till Köpenhamn och Malmö. Min sambo J ska hämta sin Mackmyra-whisky i Köpenhamn. Sedan blir det övernattning i Malmö. Jag ser fram emot julstämning, shopping och god mat!

ADVENT

En liten ljusängel var årets julpynt från svärmor.

I år känns det som om många har tjuvstartat med ljusstakar, stjärnor och pynt för advent. Jag vet inte om det beror på att snön ger julstämning eller om det är för att det är så få lediga dagar i jul att man vill börja redan nu för att hinna njuta ordentligt av advent och jul.

Jag tjuvstartade inte, nästan tvärtom. Vår stjärna kom inte upp förrän alldeles nyss. Jag har nämligen velat ha stjärnan på en högre lampfot för att den skull hamna mer mitt i fönstret. Jag var på Ikea på eftermiddagen och köpte en golvlampfot, men när jag kom hem visade det sig att lampfoten och stjärnan inte passade ihop. Så stjärnan får sitta på bordslampfoten i år också. Resten av adventspyntet består av en ljusslinga som jag virade runt vår extremt frusna rododendron på balkongen, och den lilla ängeln på bilden. Svärmor brukar ge mig något julpynt i födelsedagspresent och i år var det den här söta ljusstaken.

EN BRA HELG

Bild lånad från hd.se, foto: Monika Gottfridsson

Den här helgen firades min födelsedag hemma hos mamma tillsammans med nästan hela min och sambons familjer. Min syster, hennes man och deras 3 veckor gamla son var inte med, men annars var alla samlade vilket innebär 10 vuxna och 3 barn.

Det var sjunde gången min födelsedag firades på det här sättet och kanske sista. Vi får se hur det blir nästa år när vi har eget hus ...

Jag bjöd på trerättersmiddag som bestod av räk- och löjromsröra med toast till förrätt, rådjurssadel, kantarellsås och potatisgratäng till huvudrätt och vitchokladpannacotta med hallonsås till efterrätt.

Receptet på räk- och löjromsröran hittade jag på Lyckas med mat, men jag lade till räkor också och tyckte att det blev mer som en röra än som mousse.

Kantarellsåsen blev väldigt god, mycket tack vare att kantarellerna är så smakrika men också tack vare mycket grädde, fond och en skvätt cognac.

Pannacottan gjorde jag med gelésocker istället för med gelatin. Det var mycket smidigt och blev mycket gott!

TILLBAKA I STAN

I helgen har jag varit på utflykt hem till mamma på landet. Nästan hela lördagen ägnade jag åt att städa övervåningen inför mitt kalas nästa helg. Även om det inte är det minsta stökigt så tar det sin lilla tid att damma, torka av och dammsuga nästan 200 kvadratmeter. Puh!

Idag blev det en desto lugnare dag. Jag bytte en glödlampa i utebelysningen och plockade upp några grenar som blåst ner. Sedan blev det en skön skogspromenad med J i solskenet och efter det soffan med sällskap av en bra bok. Jag läser fantasy i perioder och nu är jag inne i en ny serie - A Song of Ice and Fire av George RR Martin. Jag har sett att HBO ska göra tv-serie av den och jag hoppas att den kommer att visas på svensk tv.